Ой-ёй...Мне как раз мидиям стыдно в глаза глядеть! Когда-то давно в Крыму мы сидели на берегу рядом с мааленькой скалой, почти не выступающей над водой и решили проверить, какая живность её под водой облюбовала. Оказалось, что это фактически мидийная банка! Она вся-вся была ими облеплена! А мы никогда их не пробовали.Обдирая пальцы , набрали миску мидий, сварили и съели! Но самое интересное: в одну из них в щель попал песок и она стала обволакивать его перламутром. И мы стали обладателями целой горсти жемчужин, правда очень мелких, по миллиметру в диаметре, но ведь своих!
Мелкий жемчуг предпочтителен тем, что хорош в хранении.
А мидии (равным образом и устрицы) терпеть ненавижу!))) Даже маргаритиферы!)
А самые вкусные креветки мне довелось повстречать в придорожном ресторанчике на Пхукете, который держало индонезийское семейство. С нами по очереди пообщались все три-четыре поколения этой семьи, от любопытного и приветливого дедушки и до безмолвного глазастого пупса, с засунутым в рот пальцем изучающего нас с безопасного расстояния.) А когда мы ели божественные креветки, испуская стоны восхищения и изумления, все причастные к кухонным таинствам старались получить личную порцию похвалы..))) И мы не поскупились!!)
Но уж второй год только мечта...
А вот кальмарам, креветкам и осьминогам стыдно.....((( Смотреть в глаза.
А мидии (равным образом и устрицы) терпеть ненавижу!))) Даже маргаритиферы!)
А самые вкусные креветки мне довелось повстречать в придорожном ресторанчике на Пхукете, который держало индонезийское семейство. С нами по очереди пообщались все три-четыре поколения этой семьи, от любопытного и приветливого дедушки и до безмолвного глазастого пупса, с засунутым в рот пальцем изучающего нас с безопасного расстояния.) А когда мы ели божественные креветки, испуская стоны восхищения и изумления, все причастные к кухонным таинствам старались получить личную порцию похвалы..))) И мы не поскупились!!)