Старт проекту «Шато-Тамань» по внедрению классических винодельческих технологий на Таманском полуострове был дан в 2004 году под руководством французского энолога Жерома Баре. В результате в 2005 году были выпущены первые вина «Шато-Тамань».
По территории винзавода «Шато-Тамань» можно совершить экскурсию. Здесь есть фирменный магазин вин и дегустационный зал.
По территории винзавода «Шато-Тамань» можно совершить экскурсию. Здесь есть фирменный магазин вин и дегустационный зал.