"Пастри"

Корнуолл славится своими пирожками из слоеного теста “Пастри”. Начинка может быть из рубленого мяса, требухи, сыра, грибов, вообщем чего положат. Считается, что они пошли с обедов, которые корнуольские крестьяне брали с собой в поле. Он запекался в виде большого пирожка. Еще Корнуолл славится чаем со сливками, к которому подается много жирных сладостей. Все таки молочный регион. Масло здесь и в самом деле очень вкусное. Из сладостей здесь когда-то изобрели “фьюдж”. Это такой английский вариант ирисок. Хотя они еще чем-то напоминают и советскую “коровку”.

Аппетитно !!!!!!

:-))