Белые грибы

Белым грибом называют совершенно другие грибы, а эти совершенно на них не похожи ))))))))))))

Спасибо, Олег, за внимание и оценку. И естм брать научное определение, то это Груздь настоящий (лат. Lactarius resimus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Но на нашем сайте специалистов мало, поэтому и название соответствующее (кстати им пользуются и в той местности, где я их собирал). Но кто скажет, что это не "гриб" и тем более не "белый"..отсюда и всем понятное название, которое встречается постоянно в названиях фотографий....Но меня даже не это поражает, а то, что часто не только описания, но даже и названия своей фотографии дать не могут, ну не хватает им их словарного запаса....

Владимир, а я очень люблю собирать грибы, еще в детстве меня обучала бабушка, чтобы я различала ядовитые и съедобные грибы. Но в нашей местности грузди не любят собирать, они горькие в приготовлении...Если год грибной, то есть много других прекрасных съедобных грибов!!! :-)))

Моя бабушка тоже была любительницей собирать грибы и ягоды. И даже сейчас, когда на улице лютые морозы, я с огромной радостью вспоминаю и ощущаю вкус и аромат её пирожков с лесными ягодами. А по-поводу груздей, то у этих я с удовольствием, когда срезаю их, то отрезаю кусочек ножки и ем прямо в лесу. И мне это очень нравится. А Вы, Оля, вероятно имеете дело с ложными груздями груздю перечному (Lactarius piperatus), скрипице (Lactarius vellereus) Хотя истинные грузди, перед готовкой тоже нужно вымачивать и отваривать...

Да,наверное, в нашей местности бывают другие грузди (народное название скрипицы), а еще бывают чёрные грузди (знаю от бабушки), это тема очень интересна для меня, потому что, я обожаю походы в лес!!! :-)))