... хороша работа...!!! и хлеб хорош - вспомнила как такой - подовый хлеб, назывался - в Белоруссии был хлеб - только большими вытянутыми батонами - даже аромат тот помнится...!!!
Здесь уместно рассмотреть руку мастера, а не приготовление хлеба, хотя с уверенностью могу сказать выпечка у автора всегда что надо. А работа вне всяких сомнений определенно топ.
не поленилась нашла определение:
Паляниця — хлібина, переважно з пшеничного борошна. в Україні перевагу завжди надавали житньому хлібові. У неврожайні роки паляниці доводилося пекти з домішками ячмінної муки, висівок тощо. Паляниці були вінцем хліборобської праці.
не поленилась нашла определение:
Паляниця — хлібина, переважно з пшеничного борошна. в Україні перевагу завжди надавали житньому хлібові. У неврожайні роки паляниці доводилося пекти з домішками ячмінної муки, висівок тощо. Паляниці були вінцем хліборобської праці.