Узбекский нож пчак

Узбекский нож – пчак, появился в конце XIV – начале XV столетия и его формы остаются неизменными по сей день.
На каждом качественном изделии всегда имелось Клеймо («тамга») по нему, как правило можно было определить мастера. В исламе месяцы в году отсчитываются по лунному календарю, поэтому главным элементом клейма является изображение звёзд и полумесяца.
Кто фотографа ,обидит ,тот пощады ,пусть не ждет ,
В руке моей не дрогнет пчак -узбекский нож ,
Я начинающий фотограф и обиды не прощу ,
А тех кто фото не похвалит, всех на плов пущу -:)))))

Если б плов готовили ножами, многие бы поняли, и были с вами.

Ольга ,а плов как раз и готовят с помощью ножа - баранину чем резать ? Морковь чем резать и чистить ? Узбекский нож как раз и очень удобен не кухне ..правда если насухо не вытереть ржавеет

СПАСИБО! ,Вячеслав