Грузинский хлебушек"Шоти"

"Шоти" - тот самый "грузинский хлеб", который в России (да и в Грузии по-русски) иногда называют "лаваш", или "грузинский лаваш". Это неверное определение. Правильное название такого хлеба: "шоти" или "шотис пури".

Но такой традиционный грузинский хлеб, выпекаемый в тонэ бывает разной формы - круглый (который обычно и называют "грузинский лаваш"), прямоугольный, с закруглёнными углами, называемый "дедис пури" (мамин хлеб)" и сам шоти - ромбовидный с вытянутыми кончиками. Фактически всё это - шотис пури.

Что касается слова "лаваш", то оно армянского происхождения. Армянский лаваш - это тонкая лепёшка. В неё хорошо заворачивать сыр с зеленью или люля кебаб с луком.

Эх, так и хочется отломить кусочек!

)))))))) Ирочка,правое "крылышко",ваше!!!!!!!

:о) Аппетитно смотрится!))

)))))) А вкусно как!!!!!!!! Спасибо,Барбарочка!!!!!!

Дааааа, хотелось бы попробовать!:)

опять ты нас соблазняешь! Фото прелесть! 555

Спасибо,дорогие друзья!!!!!!!!!!!! Вячеслав,Лерочка,Олечка,от всей души угощаю!!!!!!!

Очень интересно...надо попробовать !!! :))

))))))) Обязательно надо,Ирочка!!!!!