Есть, конечно, но не так много. Дикие грибы достаточно популярны в таких штатах как Пенсильвания и Вермонт, но больше как экзотика, а не основная еда. Русские, конечно увлекаются но со временем привычки теряются
Всем грибникам , любителям тихой охоты Пенсильвании и Вермонта братский привет от русских грибников !
Насчёт того , что со временем желание "ходить по грибы" пропадает - ерунда . С детства , каждый год , уже на протяжении сорока лет хожу в лес за грибами . И ни капельки не надоело . Во первых - это вкусно , во вторых лесные грибы - это чистый и полезный источник белка , в третьих - в ресторанах сейчас редко где встретишь блюда из свежих диких грибов , ну и что ещё немаловажно : сходить за грибами - это отличный повод вырваться из душного мегаполиса на природу , подышать чистым кислородом .
Насчёт того , что со временем желание "ходить по грибы" пропадает - ерунда . С детства , каждый год , уже на протяжении сорока лет хожу в лес за грибами . И ни капельки не надоело . Во первых - это вкусно , во вторых лесные грибы - это чистый и полезный источник белка , в третьих - в ресторанах сейчас редко где встретишь блюда из свежих диких грибов , ну и что ещё немаловажно : сходить за грибами - это отличный повод вырваться из душного мегаполиса на природу , подышать чистым кислородом .