Фуд- фотография. Выкладываеем , то что мы недавно вкушали

[Эдуард***]

Ваше благородие, вы заметили, что Деревяшкин ведёт себя как обыкновенный тролль? Радуется, что его тема живёт, отвечает провокационно, явно ожидая продолжения. Может не стоит кормить тролля?

[Ваше благородие]

Dmitry Sedov,
Пробовал, но иногда не могу себя сдержать.

[derev]

Это вместо благодарности? Тролль я? Да сами вы тролли, со страницами без фото и без имени. Ну и флудите дальше, пинайте друг друга, а меня хватит пинать, мне надоело! Тратить свои мысли, чувства, давать радость. Кому Зачем, Для чего? Вам же ничего не нужно! Но манипулировать вы мной тоже не будете. Я уйду с форума, но уйду тогда, когда я захочу! А не Вы!

[zan zibovsky]

хоть ссы в глаза - всё божья роса..
хуцпа )

[Доктор Фауст]

Андрей Иванович, он не вернулся, это фейковый аккаунт от его имени.. Кому-то он до сих пор покоя не даёт..

[zan zibovsky]

..распахнутое окно, за окном вечерний город..
у окна стоят Малыш, фрекен Бок, собачка и котяра.. все машут платочками и вытирают слезы..
фрекен Бок говорит с тоской: он улетел.. но обещал вернуться.
конец мультфильма

[derev]

Вот я готовлю котлетки рубленные! Хвастайтесь что вы готовите нынче граждане. Руками готовить это не языком молоть, уметь надо



http://fotokto.ru/id84890/photo#photo7544899

[Тень Ивана Купалы]

derev,
Деревяшкин, угощайся, я свининки запек.
http://fotokto.ru/id232387#photo7545137

Фотографировать уметь, это не руками готовить - головой думать надо.

[Юрий Григорьевич Лозовой]

Тень Ивана Купалы,
- головой и только головой, надо думать всегда (и когда готовишь, и когда фотографируешь, и, не только).
Ваше фото хорошее, но,
"Свининки запек", - это вот так:
http://fotokto.ru/id32202/photo#photo6319059
Место среза запеченной свинины остается сухим, более четко видна структура мяса, без бликов.
Соусом можно смазать отрезанный кусок, но лучше это делать уже каждому в своей тарелке.

А, по фотографии, выставленной Александром могу сказать:
- надо уметь и готовить, и фотографировать,
- лучше выставлять итоговое фото, на котором уже готовый продукт. Серия фотографий подходит для сайтов кулинарных рецептов,
- искажения перспективы надо корректировать,
- мясо, как основной ингридиент, лучше было выставить на передний план,
- тарелка, свисающая на краю столешницы, не есть хорошо,
- разношерстный фон не делает фотографию интересней.

По изложенному рецепту котлеты получились не фотогеничными, бесформенными.
Возможно, надо было использовать прессформу и уже сформированные плотные котлеты, обвалять в панировке, дать выстояться в холодильнике и потом жарить.
Неплохой результат получается, когда в рецептуру добавляют муку, крахмал, майонез и готовую смесь ложкой, как тесто для оладьев, выкладывают на сковородку для жарки.
В любом случае, это не должен быть бесформенный продукт.

[zan zibovsky]

ведь просили вас не кормить тролля..