Тень Ивана Купалы,
Я не буду "флудить", отвечая по пунктам на Ваши измышления.
Повторю:
- если кто хочет померяться интеллектом, на отвлеченные темы, - создайте отдельную ветку обсуждений и там упражняйтесь сколько хотите.
На Ваше фото http://fotokto.ru/id232387#photo7508713, замечания сегодня напишу.
Ваше предложение Александру:
- "Если интересно, выйдете на улицы и проведите соцопрос кто где питается. Любопытный вы наш",
свидетельствует о Вашем непонимании особенностей проведения соцопросов.
При проведении опроса на улице, мы получим дословные ответы на поставленный вопрос (Как лучше делать? Дома готовить или в ресторан ходить? И как вы поступаете?).
И это не должно интересовать фотографов.
А, если рассматривать этот вопрос с точки зрения создания фуд-фотографий, то ответы будут абсолютно другие.
Возможно, именно это и хотел услышать Александр:
- если готовить дома, у Вас есть возможность выставить свет, подобрать предметы, входящие в состав композиции, подобрать фон и аксессуары, и т.д.
Всё зависит от Ваших возможностей.
Конечно, для съемки дома, в ряде случаев, надо уметь готовить или иметь знакомую повариху,
- если Вы пришли в ресторан, это резко ограничивает Ваши возможности по подбору источников света, отражателей и других модификаторов.
В лучшем случае, Вы сможете переставить блюда на столе, в соответствии с задуманной композицией. Лишние объекты, попавшие в кадр, возможно прийдется убирать в фотошопе.
Профессиональная фотосъемка блюд по заказу ресторана, - это отдельная тема, имеющая свои особенности.