По поводу "мылит" ещё раз говорю, мылит не камера. Надо сначала на юстировку ехать. Вот после этого вы можете смело говорить про мылит или нет. Все разговоры на этот счёт, типа " в магазине тестил" никак не аргумент, а только констатация факта что ваш объектив не настроен на данный боди. Был у меня пару лет назад и 550, кичего особо плохого сказать нельзя. Ну автофокус туговат и только что кроп. Вообще можно пожертвовать очень многим, но предпочесть полный формат. Вообще 7д камера довольно пожилая и автофокус у неё шустростью тоже не отличается. Есть уже 7д марк 2 с автофокусом как у 5мк3. Вот тут разница заметна.
А то что с 2010 много времени прошло.., а разьве у фуджи теперь много оптики с постоянной светосилой на всех фокусных расстояниях зума? Может она стоит ощутимо дешевле Кеноновской? Может у кенона нет светосильных недорогих линз с дискретным фокусным? Так что очень далеко не факт.
По поводу функционала, так все камеры имеют весть основной необходимый набор функционала и разницы тут по сути нет. И зачем прикрываться чьими то именами - это уже относится к технологиям убеждения и является субъективным.