Те картинки, которые приведены в самом начале, это не боке, это простое размытие по гаусу, объектив размывает совсем по другому, к тому же там на картинках все размыто до безобразия, контур предмета обведен грубо, отсюда и такой стремный вид. В случае же когда фон размывается объективом, то степень размытия можно регулировать и объект выделяется абсолютно точно, поэтому результат будет совсем другой. О чем тут можно разговаривать, если в самом начале блога приведены не корректные примеры, просто убитые в фотошопе картины.......?
Что бы разговор был конкретным надо привести в пример одну и ту же фотографию в двух вариантах, с размытым фоном и с не размытым, снятую с прикрытой дифрагмой, только тогда разговор станет предметным, а пока это простая болтовня, попытка казаться умнее чем есть....