derev, Александр, про Вологодскую сметану:
- это бренд, это торговая марка.
Показательным примером является история с "Вологодским маслом".
На территории Вологодской области много молокозаводов.
Однако, правообладателями свидетельств на право пользования наименованием места происхождения товара «Вологодское масло» являются предприятия, внесенные в Государственный реестр:
- это Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина, Вологодский, Череповецкий и Сухонский молочные комбинаты, «Северное молоко», «Маслозавод Тотемский» и «Белокрестский маслозавод».
Остальное, - в Интернете!
... Мне интересно, где Алексей Кошелев достал в Калуге "Вологодскую сметану"?